Se busca un cocinero/a con experiencia comprobada en gastronomía cubana tradicional para liderar la preparación de menús temáticos. Entre las tareas se incluyen la elaboración de platos típicos como ropa vieja, congrí, picadillo, masas de cerdo, tostones, yuca con mojo y arroz a la cubana, así como la adaptación de recetas para eventos y catering. Se requiere dominio de técnicas culinarias, creatividad para la presentación y capacidad de trabajar en equipo. Se valorará la experiencia en la gestión de stock y la atención a la calidad y la higiene alimentaria. La posición es a jornada completa, con horario flexible según la demanda de los eventos. La remuneración será acordada según la experiencia y el nivel de responsabilidad.

Cocinero/a especializado/a en cocina cubana