Cocinero/a para restaurante de hotel en Corvera de Asturias

Se busca cocinero o cocinera para un restaurante ubicado dentro de un hotel en Corvera de Asturias (Asturias). El candidato será responsable de elaborar la oferta gastronómica del establecimiento, preparar y presentar los platos siguiendo los estándares de calidad y respetando las normas higiénico-sanitarias. Entre sus tareas están la selección y manipulación de los ingredientes, la elaboración de menús diarios, el control de stocks y la coordinación con el personal de sala para garantizar un servicio fluido. Se requiere experiencia demostrable en cocina profesional, dominio de técnicas culinarias, capacidad para trabajar bajo presión y actitud proactiva. Es indispensable contar con conocimientos de higiene alimentaria y manejo de equipos de cocina. El contrato es temporal, con duración del 1 de julio al 30 de septiembre, y la jornada es completa con horario partido, cubriendo tanto el servicio de comida como el de cena. Se ofrece incorporación inmediata, ambiente de trabajo dinámico y la posibilidad de desarrollar habilidades en un entorno hotelero. Se valorará formación culinaria y capacidad para trabajar en equipo.