Cocinero/a para centro residencial y educativo

Buscamos un cocinero o cocinera con experiencia en la elaboración de menús diarios para un recurso residencial, centro de día y centro educativo. La responsabilidad principal es preparar desayunos, comidas, meriendas y cenas siguiendo la planificación establecida, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria. Deberás recibir y controlar las materias primas, gestionar los stocks y minimizar las mermas, cumpliendo estrictamente con el sistema APPCC y las normas vigentes. Se valorará experiencia previa en entornos similares, conocimientos en higiene y manipulación de alimentos, y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos jornada completa, salario a convenir y un ambiente de trabajo colaborativo.