Cocinero/a para Hotel 4★ en Palma de Mallorca

Hotel Saratoga, prestigioso hotel de 4 estrellas en Palma de Mallorca, busca un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para integrarse en su equipo de cocina. Se requiere preparar, cocinar y presentar platos siguiendo los estándares de calidad del establecimiento, así como supervisar la correcta utilización de los productos y garantizar la higiene y seguridad alimentaria. Entre las tareas diarias están la elaboración de menús, la coordinación con el resto del personal de cocina, la gestión de stocks y la participación en la creación de nuevas propuestas culinarias. Se valorará experiencia previa en hoteles o restaurantes de alta categoría, dominio de técnicas culinarias, capacidad para trabajar bajo presión y buena comunicación. Es indispensable contar con formación en artes culinarias, manejo de equipos de cocina y conocimiento de normas HACCP. Se ofrece contrato a jornada completa, con posibilidades de desarrollo profesional dentro del hotel, ambiente de trabajo dinámico y remuneración competitiva acorde al nivel de experiencia.